Про каву.

[forko]

Зранку в твіттері виник спір про якість кави "галка", типу "кава Галка - найгірше що може статися з тобою зранку". Частина народу підтримувала цю тезу про галку-пугалку, частина спростовувала. З свого досвіду можу стверджувати що  з "лавацци" на "гердан" безболісно переходжу, щоправда я ще додаю корицю, кардамон і гвоздику.) Так що приготування

Comments

[1intclub]

Ambassador

[forko]

навіть не чув про таку і як?

[1intclub]

Ну так, мені подобається

[bihanskyy]

Ось вже десь пів-року, як перейшов на зерна - відкопав в півниці стару кавомолку львівського виробництва і тепер щоранку сам мелю свіжу порцію ... купую найчастіше Jakobs Monarch espresso в Сільпо, але і Галка теж непогана ..

[forko]

Свіжозмелена певно найкраща, особливо якщо знати які сорти поєднувати.

[bihanskyy]

так - я інколи експериментую, змішуючи різні сорти - тут широке поле для досліджень :)

[forko]

я ще з додатками люблю поексперементувати)

[forko]

так, свіжомелену їхню теж люблю)

[banytka]

Мій ранок починається зі звичайної води з лимоном, м"ятою та імбирем) тонізує, та надає сил не гірше за каву. А от вже опівдні, чи ближче до обіду люблю посмакувати свіжомеленою кавою (купую в зернах в кавовій мануфактурі) зі шматочком натурального чорного шоколаду і корицею. Для мене це справжнє таїнство і спосіб трішки відволіктися від роботи та, звісно, насолодитися чудовим смаком та ароматом

[forko]

у вас хороший смак.

[banytka]

Спасибі) Мені здається, що багато львів"ян справжні кавові гурмани. Іноді так цікаво просто посидіти у кав"ярні і поспостерігати за людьми) Буває залітає в двері молода дівчина, падає за столик, похмура, знервована, замовляє різким голосом каву і починає копирсатися в сумці. А щойно приносять горнятко із запашним ароматом і все змінюється - насуплене чоло розгладжується, рухи стають плавними. Бере обома руками горнятко, вдихає аромат, перший ковток і ось - посмішка розквітає на обличчі. Маленька кавова магія. Люблю такі моменти)

[forko]

так-так-так. це воно.

[vaop]

у нас в місті пару років тому був магазин Галка, там дружина купувала хорошу каву, мололи прямо при ній, плюс можна було мішати різні сорти у потрібних тобі пропорціях. на жаль, не скажу, які саме сорти - не розбираюсь в них.
а тепер такого магазину не стало, зате з Італії контрабандою возять товари "до кольору до вибору", у багатьох місцях можна купити італійські продукти. беремо переважно Лаваццу у сріблястих пачках.
до речі, якось купили Лаваццу у супермаркеті, пачка така ж, як італійська, але на ній написано "розфасовано у Казахстані для країн СНД". зовсім інша кава. ну, але то таке... розмова ж про каву, а не про нашу дику економіку...

[forko]

Схожа ситуація. Зараз рятує тілький фірмовий магазин Галки, єдиний мабуть з них залишився. А лаваццу я також беру коли буваю за кордоном або ж друзі привозять.