Что такое альтернативное молоко и есть ли от него польза / 5 видов растительного молока, которые мог

[foodrumedia]

Миндальное, овсяное, кокосовое и другие заменители молока на растительной основе выбирают не только веганы или люди с непереносимостью лактозы. Некоторым просто больше нравится вкус. Разбираемся в том, какие виды альтернативного молока чаще всего встречаются, в чем их польза и недостатки.

Comments

[sergeyzabolotny]

От молока взрослому человеку вообще пользы мало, правда можно им разводить порошковый протеин :-)

[olivera_despina]

Люблю все виды растительного молока. Ещё обожаю каталонский напиток "орчата" из местного корнеплода. Цветом и консистенцией похож на молоко, а вкус такой, словно его приготовили эльфы из утреннего тумана.

[ext_6258142]

В магазинах всё молоко альтернативное. Натурального практически нет. Так же как и огромных стад коров на летних выпасах. Проехал две недели назад на авто всю Амурскую область, будучи в командировке. Если и видел стада коров, то не больше 30-40 голов. И очень очень редко. А луга рядом с сёлами, которые не так давно выглядели как поля для гольфа, заросли сорняками и полынью. Нет коров просто напросто для ,"пострижки" газонов.

[yosemite_ca]

Не пью коровье молоко уже много лет. Иногда только использую в готовке понемногу.
Раньше покупала только соевое молоко или миндальное.
Сейчас покупаю овсяное.
А без кокосового молока вообще кухню не мыслю - оно идет во многие тайские и индийские блюда.

[gusew]

непроизвольно вспомнил анекдот
Бог спрашивает архангела: чем сейчас заняты люди? тот отвечает: делают молоко из миндаля. Бог недоумевает: хммм, ведь я же дал им двадцать видов животных из которых можно доить молоко. Что с ними не так?

:)