Сметанное суфле

[foodforbaby]

Сладости - это то, что обычно бывает под запретом. Вспомните, как  детстве всегда хотелось чего-нибудь сладенького и какой яркой была радость от полученной конфеты :) Поэтому лично я считаю, что иногда - можно и даже нужно угощать ребёнка чем-нибудь сладким и праздничным.

Такое суфле может приготовить абсолютно любая мама, у которой есть желатин и

Comments

[floramaria]

вопрос назрел - а творог со сметаной насколько сильно сделался однородным? блендером пользовались?

[foodforbaby]

Творога в рецепте нет :)

[floramaria]

точно))) надо же как меня глюкнуло))) видно творожку захотелось!

[foodforbaby]

=)))) ничего, бывает))) будет скоро и творожок!

[njama58]

Отличный рецепт! Только лучше делать на агаре.

[kir_jah_n]

добрый день.
подскажите, пожалуйста, если нет сметаны, но есть жирные домашние сливки, можно ли их как-то "облегчить" (развести молоком,водой например) до консистенции сметаны?
и не могу разобраться с желатином: у нас продаётся только растворимый, на упавке напиано насыпать и размешать (не отстаивать 20 мин) - это тот же самый желатин, его можно таким же образом использовать?
спасибо!

[foodforbaby]

Жирные домашние сливки тоже очень подойдут! И не надо их разводить ничем, так даже вкуснее получится.
А вот по поводу желатина не знаю, я всегда использовала желатин в сухом виде, но думаю, что свойства у него должны быть те же. Попробуйте просто нагреть его немного и смешать со сливками.

[kir_jah_n]

спасибо! действительно очень вкусно получилось:)

[foodforbaby]

Очень рада :) На здоровье!