Йогуртовый мусс с кардамоном и абрикосами

[foodfm]

Comments

[flamebelle]

Катюша, как красиво! Тоже очень люблю кардамон. Только больше в сочетании с имбирем. Такой он... волшебный!!!
Десертик очень романтичный!

[foodfm]

Да, Оксанчик, с имбирем тоже очень круто! Я обожаю эту пряность!:))))

[flamebelle]

Жаль, что в этой любви я в семье одинока ))) Разве что в некоторых рецептах, где имбирь забивается и не так слышен. А я люблю даже ярко выраженный вкус.

[foodfm]

Мне, вот, слава богу, повезло с моими домашними:)) пока наши вкусы совпадают почти во всем, даже с тимоном:)) только разве сто мужу не всегда нравится сочетание сладкого с несладким в салатах, основных блюдах. Но все равно ест:$))

[ilona_fanilla]

Вот и я такая же! Кардамон обожаю просто!

[foodfm]

Во-во:)))) я так понимаю, тут все любители кардамона. Интересно, а есть такие, кто не любит кардамон? Много ли их?:))

[ilona_fanilla]

Ага, этих странных, непонятных людей?)))

[foodfm]

Вот-вот:))

[chef_janette]

Катя, очень солнечный у тебя десерт получился.

[foodfm]

Спасибки, Жанетта! :)))

[foodfm]

Мы кстати так бабушку все называем:)))

[lifetastesgreat]

Красивый какой! И сочетание очень интересное! Надо пробовать!

[foodfm]

Спасибочки, Анют!:))) я думаю, что он понравится абсолютно любому. Он очень универсален. Единственное, хочу потом желатин на пектин или агар-агар заменить.

[vkusnoe_utro]

Десерт красивый! А у нас кардамон в продаже я так ни разу и не видела. Даже в Томске все обшарила :(

[foodfm]

Люд, а в Томске в МЕТРО была? Там точно он должен быть! Или в ларьках специй на рынках. Знаю в МЕТРО есть цельный кардамон в больших банках, но он стоит около 500 руб. А есть еще такие баночки от Юлии Высоцкой, где несколько отделений с пряностями: кардамон, мускатный орех, Ван сахар, куркума и тд. Она с розовой крышкой идет. А цельный я на развес на рынке покупаю - там намного дешевле и не так много надо брать.

[vkusnoe_utro]

Как раз в МЕТРО искала, нашла там огромную упаковку, наверное, про которую ты говоришь, меня жаба задавила :) А на развес, кстати, не подумала поискать... Это же вот отделы, где разные восточные специи, на рынках?

[foodfm]

Да-да:)) там и молотый, и цельный кардамон можно найти. У нас даже, к примеру, им можно заказать какую-нибудь приправу - привезут:)) так что даже если нет, поинтересуйся у них, где можно взять:)) и обрати внимание в магазинах на эту баночку с секциями пряностей от едим дома.