ЛЯВЯНГИ из рыбы

[gasimova]

Увидев лявянги на праздничном столе, ваши гости подумают, что на приготовление такой красоты затрачено немало сил и времени. Но мне кажется, что самое сложное здесь - найти лавашану, пастилу из алычи. На московских рынках ее продают грузинки, у них она называется тклапи. Все остальное очень просто. 
Лявянги родом с юга Азербайджана - из живописных

Comments

[earendil1977]

класс! А ведь видел это на рынке, знаю, что это такое и ни разу не покупал. Теперь повод есть: А форель так сделать можно, и на боку ее запечь, если положит нельзя будет? И чем бы орехи заменить, супруга просто аллергик

[gasimova]

Если крупная форель, то запросто. А вот орехи... увы... Без орехов лучше и не затевать это вкусное дело))

[lorxen1]

Севуль, ну умереть и не встать , какая рыбка- красавица.
только вот лавашану ни разу не видела, жаль

[gasimova]

Спасибо, Лор)
Лавашана может быть на рынке. Если есть тклапи грузинское тоже пойдет) А еще такие вещи бывают в турецких и иранских магазинчиках. Не знаю... у вас такие есть ли...)

[lorxen1]

турецкие точно есть

[gasimova]

Ага, вот у них и спроси. Возьми побольше, потому как она, когда размокает, садится))

ЛЯВЯНГИ из рыбы

[livejournal]

Пользователь andreysst сослался на вашу запись в записи « ЛЯВЯНГИ из рыбы» в контексте: [...] Оригинал взят у в ЛЯВЯНГИ из рыбы [...]