Брауни

[lyudik_v]

Морозы крепчают, и это самое лучшее время для занятий кулинарией. Почему, потому что на улицу меня как-то ну совершенно не тянет, а дома все равно особо делать нечего. В связи с этим я гораздо больше времени уделяю фотографированию и вообще готовлю неспеша и вдумчиво.

В этот раз очень долго выбирала десерт. Одно меня не вдохновляло, другое я уже

Comments

[chepuh_ovenka]

Было 2-3 дня назад уже

[marisha_solo]

Вкусно-то как!! Фото невозможно-аппетитные!

[lyudik_v]

Спасибо большое! Вчера весь день с фотиком на кухне "плясала"))

[eglaine]

а яйца взбиваются целые (желток с белком) или все же по отдельности?

[lyudik_v]

Желток с белком вместе, и сахар туда же.

[marina221613]

Вкусно однако...

[lyudik_v]

Спасибо!

[prekrasa]

Этот брауни как мягкое печенье получается? Внутри как полноценный бисквит?

[lyudik_v]

Скорее нечто среднее между мягким шоколадом и шоколадным тестом.

[prekrasa]

На фотографии смотрится очень "крепким"))
Спасибо, попробую сотворить нечто подобное. Вряд ли правда, такое же красивое :)

[lyudik_v]

Спасибо. Структура однородная у этого десерта, то есть мягкой серединки нет. корочка есть, да, но совсем тоненькая. Удачи в приготовлении!