Вишневое парфе с малиной

[madler]

Парфе (от фр. parfait - совершенный, безукоризненный, прекрасный) по вкусу и виду сильно напоминает мороженое, но отличается способом приготовления. Его можно делать с любыми фруктами и ягодами, добавлять кусочки шоколада, орехов и поливать разными сиропами. Конечно, это одно из лучших лакомств в теплое время года

Comments

[marishkin2008]

Очень боюсь всяких иностранных названий: всегда кажется, что ничего у меня не получится. А тут, оказывается, так всё просто, что очень захотелось приготовить эту красоту и уже добавила в избранное. Спасибо большое!

[madler]

Вот и не надо бояться :)
Тут даже преимущество есть перед мороженым - не надо мешать в процессе замораживания.

[marishkin2008]

Да, будем работать над собой и искоренять эти страхи :-)

[vrednaja_ja]

Скажите, а белки когда на водяную баню ставим, сразу начинать взбивать или подождать пока нагреются?

[madler]

Сразу-сразу! А то будет белковая яичница :)
Вот тут можно подробный фоторецепт посмотреть.