Жареный фаршированный поросенок, приготовленный в русских традициях

[irina_co]

Наши знакомые  подмосковные фермеры предложили к  Новому  году купить  у них молочного  поросенка.

Гуся и утку, индейку  мы  много раз готовили на зимние праздники, а поросенка   не готовили   уже  несколько лет подряд, хотя это самое что ни на есть традиционное русское блюдо - и мы-таки   поросенка  купили (даже 2-х, на одном уже "потренировались

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[irina_co]

Согласна.

[lj_frank_bot]

Замечательно

[genntal]

Высокая кухня двора царского или барского, это не совсем русская традиция. Не рационально, целиком. Баловство.

[irina_co]

Если для вас исконно русская кухня, кухня в стиле Елены Молоховец - баловство - мы с вами говорим на разных языках и обсуждать нам с вами нечего.

Фаршированный поросенок - во все времена в России было блюдо банкетной подачи.

[salariman]

👍