Украинская кухня. Сырники по -киевски.

[ovimu]

Comments

[vadfred]

С наступающим Новым годом!

[ledy_lisichka]

панировка тут зря.
делает вкус тяжеловатым.
лучше в муке обвалять

[lampika]

Поддерживаю.

[ovimu]

Существует рецептура блюда. Или вы придерживаетесь её или нет, все зависит от вас. Если вы в муке обваляете, без панировки и во фритюре приготовите , то у вас будут куски творога плавать в масле. Легчайший вариант. Взять обезжиренный творог и такую же сметану без муки, яиц и сковородки.

[jedirani77]

Выглядит супер. Хочу приготовить, но на диете, фритюр не использую. Такой вопрос - можно ли их испечь?

[ovimu]

Они расплывутся.

[lampika]

Обычные же сырники не расплываются на сковроде?

[ovimu]

В обычных сырниках другие пропорции муки и творога, и нет внутри полужидкой составляющей.

[nailhosny]

ой, изюм с плодоножкой)

[lutik_sun]

А напишите рецепт сметанного соуса, который вы используете :)