Клубничный пирог
Клубничный пирог
Ингредиенты :
1.Сливочное масло 100г
2.Пшеничная мука 2,5 стакана
3.Сахар по-вкусу
4.Сахарная пудра 2 ст. л.
5.Куриное яйцо 1шт
6.Клубника 600г
7. Холодная вода 2 ст.л.
8. Ванилин по желанию
_____________________________________________________________________
1. В миску просеять стакан муки, добавить 70 грамм масла порезанного кубиками, ванилин, сахарную пудру, растереть все, чтобы получилась крошка.
2. Добавить воду, яйцо и ещё один стакан муки, замесить тесто.
3.Разъемную форму диаметром смазать сливочным маслом, из теста раскатать тонкий круг, перенести его в форму, сформировать бортик, сверху наколоть тесто вилкой. Форму с тестом положить в морозилку на время, пока духовка разогревается до 200 градусов.
4. Пока разогревается духовка,делаем крошку,которой нужно посыпать пирог сверху.
Перемешиваем в миске 2 столовые ложки сахара, пол стакана муки и 30 грамм сливочного масла.
Пока делали крошку, духовка уже нагрелась. Достаем из морозилки форму с тестом и ставим её на 5 минут в духовку.
И делаем начинку.
5.Добавляем к клубнике муку и сахар (на глаз).
6. Достаем тесто из духовки, выкладываем клубнику и сверху посыпаем крошкой.
7.Снова ставим в духовку и выпекаем до золотистого цвета.
8. Сверху посыпаем немного сахарной пудрой и едим)
Приятного аппетита!
Ингредиенты :
1.Сливочное масло 100г
2.Пшеничная мука 2,5 стакана
3.Сахар по-вкусу
4.Сахарная пудра 2 ст. л.
5.Куриное яйцо 1шт
6.Клубника 600г
7. Холодная вода 2 ст.л.
8. Ванилин по желанию
_____________________________________________________________________
1. В миску просеять стакан муки, добавить 70 грамм масла порезанного кубиками, ванилин, сахарную пудру, растереть все, чтобы получилась крошка.
2. Добавить воду, яйцо и ещё один стакан муки, замесить тесто.
3.Разъемную форму диаметром смазать сливочным маслом, из теста раскатать тонкий круг, перенести его в форму, сформировать бортик, сверху наколоть тесто вилкой. Форму с тестом положить в морозилку на время, пока духовка разогревается до 200 градусов.
4. Пока разогревается духовка,делаем крошку,которой нужно посыпать пирог сверху.
Перемешиваем в миске 2 столовые ложки сахара, пол стакана муки и 30 грамм сливочного масла.
Пока делали крошку, духовка уже нагрелась. Достаем из морозилки форму с тестом и ставим её на 5 минут в духовку.
И делаем начинку.
5.Добавляем к клубнике муку и сахар (на глаз).
6. Достаем тесто из духовки, выкладываем клубнику и сверху посыпаем крошкой.
7.Снова ставим в духовку и выпекаем до золотистого цвета.
8. Сверху посыпаем немного сахарной пудрой и едим)
Приятного аппетита!