Мусаха кавказская с соусом из баклажанов и мясным фаршем

[food_it]

Моя стихия - огонь.

Как раз на эту тему, есть просто потрясающее блюдо кавказское, которое я для себя вчера открыла.

Берём ароматную зелень, баклажаны и фарш, и готовим 🤔 мусаХу на чугунной сковороде, да на открытом огне 😎

Comments

[anna_od_photo]

Как вкусно это выглядит!)
У меня сегодня борщ :)

[food_it]

Ой, борщ это предел мечтаний) люблю его, да и готовлю очень редко🤔

[moriko_amaya]

Так вот оно как называется!
Я ее лет 10 уже готовлю, но названия не знала=))
Единственное - кабачок я туда не кладу и с помидор кожицу не снимаю. А так - один в один!=)
Очень вкусно - подтверждаю=)

[food_it]

Я кабачок тоже не кладу, это уже от себя:) мне кажется такое блюдо у многих есть, но с разными названиями)

[lacr1ma]

М-м-м, вкусненько :)

4-го октября у меня на завтрак был сыр "Рависман" с белой плесенью и кофе, в обед - пирожки с морковью и маком, а на ужин куриный суп с мелкой вермишелью :)

[food_it]

После прочтения сыра с плесенью, все остальное уже не важно😀 хотя пирожки и я бы, вот прям сейчас, да пожалуй😆

[lacr1ma]

Я бы про свой день сказала: начался день заморско-аристократически, а к финалу вернулся к отечественному рабоче-крестьянскому :)

[y_xylu]

Баклажаны, овощи и мясо - моё любимое сочетание!

[food_it]

Вот да! И мое тоже :) особенно в соусе, а после так хлебушком еще зачерпнуть и с удовольствием сьесть)