Спаржа. Aprina🍹 SPAR

[food_it]

Вчера весь день искала ее несчастную😀

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категориям: Еда, Лытдыбр.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[food_it]

Можно

[lj_frank_bot]

Чудесно

[luxs135]

Таки вот та за 399 такая толстая она вкуснее!
Ой как она хороша.
Я ей стебель чищу
потом варю в сильносоленой воде до мягкости (вилко-тыкательно-проверятельный метод). вынимаю и обжариваю так или завернув в бекон.

[food_it]

Да?? Все бегу во Вкусвилл😁
А почему в сильносоленой? Конкретнее по граммам можно сколько соли ?)

[luxs135]

потому что за то время как она будет готова к извлечению, соль только только начнет в нее проникать.
я как раз вчера на эту тему видео сделал, но когда выложу.....

[food_it]

Допустим 500гр спаржи, а соли?

[architriclin]

От выбора мяса я выпала в осадок :)

Я готовила спаржу на пару, но она у меня почему-то горчит :( Не такая, как у тебя на фото - такая тоже продается, но ее откуда-то привозят, а я местную покупала, у нее веточки тоньше и мягче.

[zebra_1]

Артишоки на фото уже испорченные. Артишоки имеет смысл брать только свежие и ставить их в воду, чтобы медленее увядали.
1 неделя для артишоков уже много, надо есть их быстрее

[food_it]

Вы знаете, мне кажется их в таком магазине вообще не стоит брать, они там всегда вялые. Я в общем цены выложила

У нас они конечно дорогие🤔 вот маринованные в банке ничего так по вкусу

[zebra_1]

Спаржу отваривают в специальный высоких и узких кастрюлях, в воде. С яичницей хорошо сочетается, соусами

[food_it]

Такс, ну обойдется она без такой кастрюльки в этот раз :)
Пока я только ее тушила в сливочном масле, напомнили чесночные стрелки, только без аромата чеснока)