Веганская "Мимоза"

[outside_flo]

Выношу сюда запись из своего личного блога.
Надо еще отметить, что хотя я видела много рецептов "мимозы" без риса, у нас дома это всегда был салат из риса в первую очередь, потом уже рыбы и яиц. Итак...

Comments

[pozor_vostoka]

Прекрасный постный майонез от фирмы Слобода.
Без консервантов и ГМО.

[outside_flo]

без консервантов майонез 3 дня живет, такого просто не может быть в продаже ^_^

[pozor_vostoka]

может что-то и не договаривают, но состав пишут такой.
Состав: подсолнечное масло, вода, сахар, соль, растительный белок,
горчичное масло, уксусная кислота.

в любом случае, он вкуснее продукта от БиС и главное у него консистенция знакомого с детства майонеза.

[outside_flo]

но спасибо за информацию! ^_^

[_murzilla]

"Мимозой" вообще-то назвается посыпка из протертых через сито яиц (это не у нас придумали, это из Франции пришло). К салату это уже потом приклеилось. ТАк что веганского салата "Мимоза" не может быть по определению.

[outside_flo]

я долго думала, что может быть не животного происхождения наверху салата, похожее на цветки мимозы...
придумала подкрасить часть риса куркумой или карри.
но потом посыпала кукурузой из баночки - оказалось даже проще.

а если так строго придираться, то и веганских бисквитов не может быть, и майонеза, и колбасы ^_^ но они же есть ^_^