Суши-ролы на свежем воздухе

[flamingovv]

В нашей дикой жизни нарисовалась большая пачка листьев нори, и стали мы время от времени крутить суши-ролы. Компания большая, суши популярны, улетают быстро. Приятное баловство!

Comments

[kladovayasolnca]

А рис как для них варить?все мечтаю освоить,но не доходят руки. А зря :))))

[flamingovv]

Довольно просто. Рис нужен круглозёрный, не обязательно для суши (он на порядок дороже), обычный.

Этап первый: его промыть раз 7, пока вода не станет прозрачной.

Второй: примерно 0,5 кг риса, 0,6 - воды, не солить.

Третий: варить минуты 3 до закипания открытым, потом на минимальном огне минут 25 под крышкой.

Дать остыть, при желании/наличии сбрызнуть рисовым уксусом. Сбрызгивала и обычным, хорошенько разведённым водой.

Брать и формировать его мокрыми руками, для этого на стол ставим миску с водой, желательно с лимонным соком.

Сама сглотнула :) Сгонять что ли в Спар))

[nickfw.ru]

[nickfw.ru]

Вы на сколько подсажены на суши-ролы?

Суши да... с тунцом, с угрём, можно с королевской или тигровой креветкой...

Роллы, последнее время в них настолько мало рыбы, что не вижду смысла в них.

[flamingovv]

Сам готовишь? Можно поднавалить рыбки))

[nickfw.ru]

Не, сам не готовлю

[flamingovv]

Возня?))

[bergberg]

Не ем вообще) Сырую рыбу ем в виде сашими

[flamingovv]

Туда можно и не сырую в русском варианте :)

[lacr1ma]

[flamingovv]

Вам не досталось, но можно помечтать "всё мне" :)