Овощной салат (заготовка на зиму)

[flamebelle]

Сегодня закрывается конкурс "Мое помидорное лето" у Ирины moyugolok. А днем мы закрывали по банкам вкуснейший овощной салат. Насыщенный, кисло-сладкий, ароматный и такой витаминный

Comments

[denvero7]

Украина це европа!

[flamebelle]

И?

[bigmir81]

Нужно попробовать твой салатик. :)

[flamebelle]

Он очень вкусный, Ксюш)))

[sinanaleba]

выглядит очень вкусно!

[flamebelle]

Светочка, оно так и есть. Муж сегодня приехал с работы с вопросом: "А ты вчерашний салат не захватила?" Придется дома сделать небольшую порцию )))

[sinanaleba]

Приятно, когда муж ценит кулинарию жены. Но столько жить на кухне!...)

[flamebelle]

Я не провожу на кухне много времени. Готовлю простое и быстрое. Увлечение сложными тортами и другими блюдами прошло.

[eastflower]

Оксаночка, смотрю у тебя заготовки уже в самом разгаре :). Хороший салат, представляю, как зимой хорошо его есть и вспоминать лето.

[flamebelle]

Леночка, у нас действительно горячая пора. Это мы еще мало делали, потому что на выходных копали картошку. Вот уж уродилась в этом году. Уже много лет такой не видела. А на будущей неделе огурцы и помидоры интересные покажу.
Спасибо, дорогая!

[flamebelle]

У меня тоже был такой момент, когда чувствую, что хочу! Хотя с детства выступала маминой подсобницей.
Вика, выходит около 5-6 л. Все зависит от размера кусочков, сочности овощей и количества воды, которые добавишь. У нас получилось около 5,5 л. 4,5 л закрыли в банки, а около 1 л оставили на еду.