Дегустация крафтового пива.
Ну что ж, продолжим пивную тему. На прошлой неделе мне вновь посчастливилось побывать на пивном мероприятии. На этот раз, была дегустация крафтового пива, которая проходила в баре "Craft House"
Что же такое крафтовое пиво? На русский язык это можно было бы перевести как ремесленное пиво. Хотя это не совсем точно, но суть передаёт. Итак, крафтовым пивом принято считать пиво, производимое небольшими пивоварнями. Как следствие этого, пиво производится небольшими партиями, ассортимент пивоварни весьма динамичен, легко подстраиваясь под вкус своего потребителя. Так к примеру, некоторый сорта пиво могут производиться только единожды, но в тоже время, другие могут производиться долгие годы.
1. Но вернёмся к нашей дегустации. Как я уже сказал проходила она в заведении "Craft House" что на Якуба Коласа 37
2. Пару слов о заведении. Бар Craft House специализируется на крафтовом пиве(что закономерно исходит из его названия) В ассортименте - 16 сортов разливного и около полусотни бутылочного пива
3. Просторный зал вмещает около 50 гостей
4. Центральное место отдано барной стойке
5.
6.
7. В наличии как уютные, мягкие диваны, так и барные стулья
8.
9. Но вернёмся к пиву. Пробовать мы сегодня будем несколько сортов пива широко известной пивоварни De Molen.
Начнём с OP&TOP. Пиво с приятной горчинкой, но в целом, как мне показалось, ничего сверхестественного.
10. Следующим было Licht & Lustig (Свет и похоть). Именно этим названием оно всем и запомнилось:) На вкус мне показалось интереснее предыдущего образца.
Кстати, в правом верхнем углу этикетки вы можете видеть (на маленьком фото, к сожалению, разглядеть трудно) показатели EBC и EBU.kofe_family
Это показатели цветности - EBC и хмельной горечи - EBU. Подробнее про них можно прочитать тут
11. Hamer & Sikkel (Серп и Молот), несмотря на суровое название, на вкус это оказался весьма приятный портер, с лёгким карамельным привкусом
12. К пиву, полагалась закуска
13. Тем временем за соседним столиком началась оживлённая дискуссия. Кстати, крайний слева, известный онлайнеровский автор darriuss
14.
15. На очереди была дегустация пива от пивоварни To Øl. Судя по восторженным возгласам дегустаторов, пивоварня достойная.
И действительно, пиво Eurodancer пришлось по вкусу всем. Лёгкое, с приятными цитрусовыми нотками
16. А вот следующее пиво, несмотря на название Stalins Organ (что в переводе на русский означает БМ-13, или в простонародье "Катюша"), особо не впечатлило
17. Последним было, безглютеновое (знать бы что это такое) пиво со сложно произносимым названием.
Подытожим, гамма вкуса у крафтового пива, не в пример шире нежели у серийного. Именно поэтому, если вы любите вкусное и необычное пиво, вам просто необходимо его попробовать. Единственный недостаток, стоит оно несколько дороже обычного.
18. Напоследок приложу меню "Craft House" Цены указаны в тысячах белорусских рублей. 1$=15400 бел руб.
19.
20.
P.S. Хотелось бы поблагодарить kofe_family, kirilife и antonij_kenji за приятную компанию
Что же такое крафтовое пиво? На русский язык это можно было бы перевести как ремесленное пиво. Хотя это не совсем точно, но суть передаёт. Итак, крафтовым пивом принято считать пиво, производимое небольшими пивоварнями. Как следствие этого, пиво производится небольшими партиями, ассортимент пивоварни весьма динамичен, легко подстраиваясь под вкус своего потребителя. Так к примеру, некоторый сорта пиво могут производиться только единожды, но в тоже время, другие могут производиться долгие годы.
1. Но вернёмся к нашей дегустации. Как я уже сказал проходила она в заведении "Craft House" что на Якуба Коласа 37
2. Пару слов о заведении. Бар Craft House специализируется на крафтовом пиве(что закономерно исходит из его названия) В ассортименте - 16 сортов разливного и около полусотни бутылочного пива
3. Просторный зал вмещает около 50 гостей
4. Центральное место отдано барной стойке
5.
6.
7. В наличии как уютные, мягкие диваны, так и барные стулья
8.
9. Но вернёмся к пиву. Пробовать мы сегодня будем несколько сортов пива широко известной пивоварни De Molen.
Начнём с OP&TOP. Пиво с приятной горчинкой, но в целом, как мне показалось, ничего сверхестественного.
10. Следующим было Licht & Lustig (Свет и похоть). Именно этим названием оно всем и запомнилось:) На вкус мне показалось интереснее предыдущего образца.
Кстати, в правом верхнем углу этикетки вы можете видеть (на маленьком фото, к сожалению, разглядеть трудно) показатели EBC и EBU.kofe_family
Это показатели цветности - EBC и хмельной горечи - EBU. Подробнее про них можно прочитать тут
11. Hamer & Sikkel (Серп и Молот), несмотря на суровое название, на вкус это оказался весьма приятный портер, с лёгким карамельным привкусом
12. К пиву, полагалась закуска
13. Тем временем за соседним столиком началась оживлённая дискуссия. Кстати, крайний слева, известный онлайнеровский автор darriuss
14.
15. На очереди была дегустация пива от пивоварни To Øl. Судя по восторженным возгласам дегустаторов, пивоварня достойная.
И действительно, пиво Eurodancer пришлось по вкусу всем. Лёгкое, с приятными цитрусовыми нотками
16. А вот следующее пиво, несмотря на название Stalins Organ (что в переводе на русский означает БМ-13, или в простонародье "Катюша"), особо не впечатлило
17. Последним было, безглютеновое (знать бы что это такое) пиво со сложно произносимым названием.
Подытожим, гамма вкуса у крафтового пива, не в пример шире нежели у серийного. Именно поэтому, если вы любите вкусное и необычное пиво, вам просто необходимо его попробовать. Единственный недостаток, стоит оно несколько дороже обычного.
18. Напоследок приложу меню "Craft House" Цены указаны в тысячах белорусских рублей. 1$=15400 бел руб.
19.
20.
P.S. Хотелось бы поблагодарить kofe_family, kirilife и antonij_kenji за приятную компанию