пицца: как порадовать любимого человека?

[feya_freya]

Дорогие друзья, кто-нибудь из вас умеет готовить вкусное и простое тесто для пиццы? Я бы хотела узнать рецепт или хотя бы премудрости приготовления.

Comments

[sny_leta]

Я знаю отличное и простое тесто 😊 на 500 г муки нужна пачка дрожжей (сухих или свежих, в принципе не важно), дрожжи развести в 320 мл теплой воды, залить муку, добавить 50 мл растительного масла (я беру оливковое обычно, но и с подсолнечным тоже делала). Замесить тесто, поставить в теплое место, без сквозняка. Я обычно жду пока оно два раза поднимится, и в третий раз уже раскатываю :)
Столько резептов перепробовала, это лучшее пока.
А! Вот еще, когда все другие ингредиенты будут на тесте, нужно немного подождать пока оно снова чуть поднимится

[feya_freya]

Огромное спасибо!)) Такой понятный рецепт)) Сегодня собираюсь заняться))

[sny_leta]

а, и посолить надо :)
можно и вовсе простой вариант: вода, мука и соль, пицца получается тонкая :)

[feya_freya]

Это тоже отлично))
кстати, а какое блюдо, на твой взгляд, тебе удается готовить вкуснее всего?

[pagedelagarcon]

Недавно узнала, что отличные коржи для пиццы получаются из слоеного теста. Я пробовала делать из бездрожжевого, вышло очень неплохо)

[feya_freya]

У меня как раз лежит пачка бездрожжевого)) А вы его раскатываете потоньше или как?

[pagedelagarcon]

Ну да, делаю чуть тоньше, ведь сам пласт из пачки, на мой взгляд, будет толстоват)