Ньокки Творожные или Ленивые Вареники с Соусом Песто и Спаржей.

[felena71]

Выкладываю рецепты из загашников, потому что накопилось их... много! В основном делаю это для себя, типа создаю визуальную кулинарную книгу имени меня. :)

Comments

[maximalista]

Красиво! Я - пеpвый претендент на твою книгу с автографом и дарственной надписью от автора!
По-моему, это всеже ленивые вареники с песто. Я никогда не видела ньокки из творога только из картошки и римский вариант из манки. Можно назвать их ленивыми ньокки (типа я претендую на соавторство).

[felena71]

Спасибо за разрешение! :))))
Конечно же вареники... Просто хотелось добавить эдакой романтики... Ты видишь, я даже тэг "итальянская кухня" не поставила... :) Не знаю, чьё это изобретение. Украинское? :)

[maximalista]

Ленивые вареники скорее всего с Украины. Романтика у тебя получилась , что надо, и песто тоже особенный витаминный, из разной зелени, а не только из базилика.

[felena71]

Ну, так старалась же! :)

[snejok_pirojok]

Спасибо за идею, а то я все ленивые вареники со сладкими подливками делала, с песто должно получиться чудесно! Я его обожаю!

[mahusia]

хммм... получилось, как будто я у вас списала :):)

[snejok_pirojok]

Хаха! Такой более подробный пересказ получился:) просто идея действительно гениальная, классика притомила:)))

[mahusia]

у кого там, поговарили, мысли сходнятся? :):) да-да, за идею! :)

[mahusia]

красиво! и хорошая идея - ленивые варенники с песто. а то все как-то в основном их сладний вариант, а сладкое я в качестве основного блюда не люблю. поэтому и делаю крайне редко. только зачем ты их ньеками обозвала?! :):)

[felena71]

Облагородить решила! :)

[marina_roik]

мои любимые ленивые вареники ! делаю очень часто ,т.к.творог не люблю ,а в таком виде съедобно . люблю со сметаной ,а мой муж ещё соевый соус добавляет в сметану.

[felena71]

Марина, ты появилась! Ты где была? :)

[marina_roik]

у нас в доме варили всегда только с солью лен. вар.
а вот классный соус ко всему -к вареникам ,к жар.картошке -немного сметаны,пару зубков чеснока ,немного молотого чёрного перца.а к пельменям -слив.масло растереть с горчицей ,добавить мол.чёрный перец и немного лимонного сока(последнее - на любителя ).Вкусно ,а главное -быстро !

[felena71]

Я тоже никогда не любила сладкие вареники. Всегда больше люблю "настоящую" еду! :)