Оригинальный рецепт горохового супа

[feinanna]

Автор рецепта  apetito 
В общем то, я люблю горох - и супы гороховые и каши, и вижу в этом продукте только один недостаток- уж очень долго варится... Но иногда можно побаловать себя вот таким вот ярким и пряным супчиком! :)

Comments

[nechaman]

Зачем, слушай, консервированные? Что помидоров в сельпо не завезли?

[miritsuk]

А что, завезли? Я думала, пересменка, везде дорогие или никакие.
А вот куда имбирь завезли, что сегодня третий рецепт с ним читаю... Обошла все лавки в округе и не встретила.

Имбирь

[nechaman]

На рынке можно поискать, я думаю.
А по поводу помидоров... Помниться, лет 40 назад, я мечтала, что если буду богатой, то буду есть помидоры круглый год. И вот, оказывается, что при всей моей бедности, это мне по карману. Так что, мечту не могу предать.

[gilman_halanay]

В былые некошерные времена в такой супчик клали копчености. Сейчас прекрасно подходит копченая кура, мелко нарезанная, можно даже не обжаривать для болшей диетичности. :)

Горох (обычно - хумус) я один раз в... вымачиваю, варю и - в морозилку. А потом из него - и супчики, и салат хумус, и все, что сердцу мило!

[miritsuk]

Не люблю вообще супы, но такие рецепты заставляют меня открыть файлик и сохранить - вдруг захочется...

[rebe_uman]

Замачивать надо. В холодной воде почти на сутки.
Сам люблю горох.
Особенно жаренный.

Как подготовка к НГ?!

[stephenuxi]