Брежу

[fedro17]

Хм... Я тут задумался и понял, что пожалуй исполнилась детская мечта. Правда как обычно "юпитер наказывает, исполняя желания". Теперь килограмм бананов стоит как килограмм картошки. Зимой будет дешевле. А что, в бананах тоже много крахмала, а вот народ(!), не поделитесь ли рецептами блюд и гарниров из бананов?

Comments

[masharabinovich]

Печёные бананы - реально 5++! Берёшь чищенные нарезанные кружочками или вдоль пополамленные бананы, и в микроволновку на пару-тройку минут. Можно вообще без ничего, можно сахаром посыпать, или ещё по вынимании мёдом полить. Время надо не в минутах, конечно, а по консистенции фрукта проверять. фрукт должен осесть, покоричневеть местами, если свежий банан при нажатии ребром ложки разламывается, то по запекании он должен разрезаться, но не ломаться.

[fedro17]

Ага. Я в свое время закатывал банан в фольгу и запекал в духовке. Единственная проблема на мой вкус при таком приготовлении банан становиться нереально сладким. Т.е. как десерт рулит, а вот как основное блюдо.. даже для меня, сладкоежки, перебор, пожалуй. А вот кашу из бананов делают? Или тушат их может как то?

[masharabinovich]

Да, дессерт... Ага.
А кашу из топора тоже можно, и из травы лебеды.

[fedro17]

Ну вот что вы за люди... сразу каша из топора. Картошка будет зимой по 50р/кг, а бананы по 25 :) Ну логично же прикинуть что можно сделать еще кроме десерта, как то же аборигены амазонские их едят на завтрак/обед и ужин!

[gr0ma]

Банан на мангале. Но тоже сладкий.
Прям нечистишь, кладешь на решетку и на угли. минут 5 - и все готово. Потом ложкой выковыриваешь вкуснятину из кожуры и все щасливы :)
Но вобще да, бред.
Картошку, кажется, повезу из Беларусии... А на следующий год свою посажу, бля...

[fedro17]

Это да. Но я как то пока не могу себе представить мангал на балконе зимой :)))
А так да. Пока все рецепты предлагают запекать банан. Кстати офигительно получается если его корицей приправить.

[gr0ma]

Пойду вечером куплю бананов...
ВИдела их недавно в магазе по 20 р....

[fedro17]

Об том и речь. А крахмала в них не сильно меньше чем в картошке

[kolkin]

Как-то видел по телеку, про Африку.
Там зеленые бананы запекали в банановых листьях.

[fedro17]

Ага. Запекали.
А варить то их кто-нить пробывал? :)
Ну хотя бы рецепт варения или джема из бананов есть?

[kolkin]

http://www.koolinar.ru/recipe/view/28563

[fedro17]

А ты пробовал? Почему мы никогда не варим из бананов варения?