Чудо израильской кухни - кускус Птитим

[fasoltv]

Путешествуем в Израиль на своей кухне!

Что за диковинка Кускус Птитим!? В голодные годы премьер-министр Израиля Бен Гурион хотел накормить всех, искал что-то, что могло бы заменить рис и кускус. Так появился Птитим, напоминающий кускус.
Птитим делается из твердых сортов пшеницы. Внешне желтенький  и получается после приготовления ярким благодаря

Comments

[alenakogotkova]

Я в восторге от таких сочетаний! Обязательно попробую)

[fasoltv]

Алена, спасибо!))) Приятного приготовления и новых кулинарных экспериментов! :)

[nponedelnik]

Отличный рецепт!

[fasoltv]

Спасибо, Настя!))

[e_rigby_ru]

ой, я такой привозила из Израиля. но не знала, что это птитим (пачка-то с надписью на иврите. непонятно ничего). Считала, что это такие макаронные изделия, клала в суп вместо вермишели.
Очень рада, что теперь это продается и у нас!

[marus_ok]

о, отлчный какой рецептик :)
я обожаю "Ярмарку" и много уже чего перетаскала домой из заветных пакетов :)
птитим тоже есть! но пока что я только в качестве гарнира его готовила и еще, поскольку прочитала, что это все же макаронные изделия, в теплый салат сварила и немного прогрела в сливочном масле... отличной вышло :) такой супчик тоже будет очень даже :) спасибо за идею :)

[fasoltv]

marus_ok, спасибо! :)

Очень рада, что рецептик понравился! Приятного приготовления и чудесных кулинарных экспериментов!))