Арбуз - как есть.

[farraru]

Comments

[kurushka]

Я периодически так (соль-перец, без коньяка) ем все сладкие фрукты - по-вьетнамски. Не люблю я чисто сладкий вкус :)

[farraru]

Ого. А я вот как-то не догадалась.
А какие еще фрукты?

[kurushka]

Сладкие яблоки, груша, ананас. Нарезаются тонкими ломтиками и макаются в смесь соли-перца, очень вкусно!

[farraru]

О, вот мне кажется с ананасом очень хорошо должно получиться. Он же еще довольно кислючий.

[mike_cooking]

А что-то роль оливкового масла не раскрыта? Или оно на фотке для "красоты"?

[farraru]

Жанр спонтанного поста человеку моей рассеянности никогда не удается - непременно что-нибудь забуду.
Маслом я тоже на эти куски брызгала!
В принципе, без масла тоже нормально (и поллюциногенность ниже), поэтому я не уверена, что нужно это масло жестко рекомендовать, но для истории запечатлела:)

[mike_cooking]

Спасибо, понятно.
Попробуем.
Еще хотим попробовать изготовить "арбузный мед", популярный у дунган.

[farraru]

Я тоже раньше хотела - но потом на китчен-нахе все попробовали и как один сказали, что ничего особенного. Видимо, просто это бы способ хоть как-нибудь компактизировать и законсервировать столько изобильный в сезон продукт.
Но вы все равно расскажите!