Хлеб в хлебопечке без отверстий от лопаток

Apr 01, 2016 08:08

Вы печете хлеб в хлебопечке и вам ужасно надоели дырки от лопаток?
Есть, есть способ от них избавиться!
Ну правда, сколько же можно выковыривать лопатки из мякиша, разлохмачивая красивую буханку?
Дыркам - нет!
Смотрите, как все аккуратно:


Read more... )

на дрожжах, хлеб в ХП

Leave a comment

Comments 26

moyugolok April 1 2016, 05:13:00 UTC
Ау нас с Людой идет эксперимент с горячим брожением. Тоже классно получается.

Reply

fantastic_baker April 1 2016, 05:24:27 UTC
У меня интернет глючит ужасно! Фотки не грузятся :( Пооставляла закладки, хочу ваш хлебный детектив на два континента прочитать с чувством, с толком, с расстановкой и со всеми картинками :)
Вы такие молодцы обе, восторг!

Reply


man_from_36 April 1 2016, 05:56:25 UTC
))) и тебя с днем смеха

а если без шуток - две лопатки в комплекте с ХП. и дырок от них в буханках нет. секрета тоже - я просто не вынимаю лопатку из буханки )))как до нее дорезал - она сама аккуратно вываливается. в запасе всегда есть вторая

Reply

fantastic_baker April 1 2016, 07:38:18 UTC
Хороший прием! Но это же надо аккуратно резать, чтобы покрытие на лопатке не повредить. Я за аккуратность своих хлебоедов не поручусь! Точнее даже наоборот, поручусь за их неаккуратность :) Каааак резанут!..
Я обычно после обминки вынимаю из ХП лопатку, тогда остается только небольшое отверстие от штырька.

Reply


enota_lj April 1 2016, 06:10:30 UTC
а я караулю окончание замеса, потом лезу в ведерко рукой смазанной маслом и вытаскиваю лопатку.в хлебе остается только мааленькая дырочка :) но не всегда успеваю:)

Reply

fantastic_baker April 1 2016, 07:39:02 UTC
Ага, точно-точно, я тоже именно так и делаю. И тоже не всегда успеваю :)

Reply


tusia62 April 1 2016, 06:12:26 UTC
у-ха-ха))на шутку купилась))глаза вытаращила...))и подумала что и фиг бы с ними с дырками))

Reply

fantastic_baker April 1 2016, 07:39:48 UTC
Ура, моя первоапрельская программа выполнена :)))

Reply


musya_martin April 1 2016, 07:12:38 UTC
а я в духовке пеку, у меня хлебопечки нет :))

Reply

fantastic_baker April 1 2016, 07:43:44 UTC
В духовке хлеб еще лучше! Но у меня духовка неудачная, плоские пироги и булочную мелочь в ней нормально печь, а вот высокую хлебную буханку - это танцы с бубнами.

Reply


Leave a comment

Up