ватрушки всякие

[ezhiuke]

правильно мне сейчас в коментах написали: хоть лето и было долгим и жарким, а всё равно жалко, что лето кончилось

Comments

[iismene]

О, какая красота! Яблочные пироги - моя слабость. Коллекционирую рецепты:))) можно ссылку на рецепт фирменнного и тех пирожков, рецепт которых я не могу прочитать с монитора, растянув фотку?:))) Натюрморт шикарный. Цветы - георгины, хорошенькие нет сил. Кофе - кава, беленькая - балта? Или как? Сижу, пытаюсь обратно на литовский перевести:)))

[ezhiuke]

-Panelė, gal norite kavos? Baltos?
-Baltos. Bet be kavos! :)

мой фирменный можно найти, задав поиск "Цветаевский яблочный пирог". я сама так же нашла и меня зацепило :)
a маленькие пирожки у меня по-литовски.
https://www.15min.lt/maistas/receptas/obuoliu-pyrageliai-3456
если надо, переведу, но я делала проще: брала готовое замороженное тесто, а для начинки яблоки резала кусочками, добавляла сахар, лимонный сок и корицу, тушила немного со сливочным маслом.

[iismene]

Если начинается со слов про Пущино-на-Оке, то это моя история:)))
Спасибо! Я погляжу, если чего-то не пойму, попрошу перевод.

[ezhiuke]

я уже не помню :) возможно :) спасибо тогда :)

[mashashnaider]

Чуррос вкусные
Хорошо, что лето погрело и было долгим

[ezhiuke]

:)))) попытаюсь как-нибудь приготовить, только не знаю, какой рецепт выбрать, их очень много, разных....

[mareicheva]

https://maria-selyanina.livejournal.com/90799.html
Я по этому рецепту готовлю. Вкусно.

[ezhiuke]

спасибо! разберусь :)

[madam_cymatoxa]

Чуррос, по сути- пончики необычной формы) мне так кажется. Последняя история буэээ)

[ezhiuke]

сорри :)))))) из песни слов не выкинешь :)))) но попробовать уже не так хочется :))))))))))

[med_cat]

Myself, I thought that last story was funny...but, I'm a nurse, I'm not easily grossed out :P

(still wouldn't want to eat it, of course!)

[ezhiuke]

мультик сам по себе хороший. но теперь как только где-то упоминаются чуррос, я сразу вспоминаю: -чуррос с глазурью! (и если глазурь - тоже) :))))))))))))

[antithesa]

а мне в последнее время совсем не хочется готовить сладкое...

[ezhiuke]

так это хорошо же :)

[med_cat]

Looks delicious :)

I have an apple cake recipe I can share if you want ;)

[ezhiuke]

tnx, if it's not difficult for you. I'll try.

[med_cat]

No, not difficult at all! ;) I'd posted it a few years ago.

Here you are:

Classic Apple Cake
(modified by me from the "Spice and Spirit" cookbook)

3/4 cup oil
3/4 cup sugar
3 eggs
3 cups flour (1/3 to 1/2 of that amount can be whole-grain flour)
1 tsp baking powder
3 cups peeled, cored, and cubed apples
1 cup raisins (can use dried cranberries as well)

(This recipe can be doubled or tripled; 4 eggs for a double batch, and 5 for a triple)

Preheat oven to 350 Fahrenheit.

Grease and flour a 9-inch tube or bundt pan.

In a large mixing bowl, beat oil with sugar. Add eggs, then flour and baking powder. Set aside.

In a separate bowl, toss cubed apples and raisins. Stir apple mixture into batter. Batter will be very stiff.

Spoon into the greased tube or bundt pan and bake for 1 hour. Cool completely before cutting.

[ezhiuke]

3 eggs... it's too much. у меня аллергия, одно-два яйца в пирог нормально, больше уже я боюсь. но, наверно, двух будет достаточно. я пекла похожий пирог, только вместо oil брала сметану :) а тут другой вкус должен получиться...
у нас флешмоб разной выпечки! :)