Праздничная еда - 2: Горячее

[exituss]

Как и положено на рождество на горячее я подала индейку. Это всего лишь второй опыт по ее приготовлению, и я всецело положилось на Джейми (это даже как-то романтично звучит :))) поэтому рецепты и свои комментарии я здесь напишу, ну а подробности можно посмотреть в цикле передач Рождество Джейми или в его декабрьском журнале

Comments

[inna_shanghin]

Индейка великолепна! А как красиво выглядит запеченная морковка, обожаю ее!

[exituss]

А вот у меня что-то не нашлось любителей моркови... Спасибо!

[magdacook]

вот и у меня никто печеные овощи не ест, кроме меня, конечно)) приходится их прятать в салаты:))

[exituss]

У меня как оказалось тоже... Ладно хоть со свежими проблем нет, будем так хрумкать :)

[tania_bondarets]

очень вкусно, прямо не индейка, а индеище)!

[exituss]

Таня, я и так самую маленькую выбрала :)

[wowcook]

Дааааааааааааа! Представляю, как же это было вкусно!
А я ягненком отделалась на НГ!
Зато на Старый НГ готовили индейку, еле-еле эти 5 кг истребили!

[exituss]

Я тоже вспоминая с наслаждением :) А я на Старый НГ себя наконец-то любимой утрой порадовала, это мое самое-самое м-м-м... :) 5 кг - это круто, я при покупки выбирала самую маленькую - испугалась больших :)

[lenushkab]

Обалденная индейка! С начинкой не поняла - ты ее потом уже запеченную внутрь индейки пихала или просто как отдельное блюдо ее ели? Как она на вкус?

[exituss]

Лена, да я и сама не поняла как правильно... Я запекла отдельно, получилась очень вкусная ароматная мясная запеканка. На второй день и нарезала ее кусочками и переложила кусочками филе индейки с грудки, залила подливой и прогрела в духовке. Гости в миг все смели :)