Восточные ароматы для сибирской зимы

[exituss]

Сменив место жительства пришлось и сменить своих "поставщиков", но в какой раз убеждаюсь - что ни делается, все к лучшему! Сейчас удалось найти "своего" мясника! И настоящее ароматное деревенское мясо! Ну а раз есть что готовить, то уж как - вопросов обычно не возникает

Comments

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal сибирского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

[seredan]

Контакт с хорошим мясником - половина успеха на кухне! Рада за тебя.)
Вырезка прекрасна!!!

[exituss]

Да, а еще и разнообразие в меню. Спасибо!

[magdacook]

согласна свой мясник-великое дело! у нас тоже есть)))
чудесная вырезка, обожаю медовый маринад

[exituss]

Очень вкусно получается, спасибо Марина!

[jannet_yummy]

Лена, замечательный зимний рецепт:)) а приправа китайская из каких специй состоит и ее можно купить?

[exituss]

Смесь можно купить, она так и называется, а можно и самой сделать. Состав:
1 палочка китайской корицы кассии (можно заменить обычной), поломать
2 звездочки бадьяна
2 ч.л. сычуаньского перца
1 ч.л. гвоздики
1 ч.л. семян фенхеля - все измельчить и готово.

[jannet_yummy]

спасибо,Лена:))

[olgavb_osa]

Какая вкуснота!)))

[exituss]

Оля, спасибо!