Дневничок

[exidna_i]

Обмелела река, обнажила выход белой глины. Глину тут же приспособили: сложили тандыр. А потом приспособили и сам тандыр)

Comments

[bodeh]

А вот как они с шампуров не соскальзывают?

[exidna_i]

а там загнуто и палочка деревянная вставлена)

[sairon]

Вкуснятина!
Кто тандыр умеет работать, тот ест.

[exidna_i]

получилось вкусно неимоверно. не с чем даже сравнить. разве что была у меня когда-то уличная переносная духовка, сделанная из коптильни и ставящаяся поверх мангала, вот в ней что-то похожее получалось. но в тандыре лучше.

[irina_sc]

какая замечательная конструкция, какие курочки аппетитные!

[exidna_i]

курочки получились офигительные. у них еще шампиньоны с луком внутри)

[irina_sc]

О!!! А как это надо делать? Сырые шампиньоны и лук или потушить немного?

[exidna_i]

мы положили сырые, но опыт показал, что лучше было бы потушить. шампиньоны-то приготовились, они нежные, а целая луковица внутри малость недоготовилась. и передерживать нельзя - курица пережарится.

[olga74ru]

О! Представляю какой необыкновенный вкус!

[exidna_i]

просто что-то нереальное. я, вроде, бывалый повар, и сравниваю иногда себя с другими, удивить меня непросто. но такой вкусноты никогда в жизни не ела.

[_boxa_]

Эххххх!

[exidna_i]

а вот так