первый раз купила..

[evil_mimi]

...тклапи!!!! Явно переплатила, но это не омрачило мне радости предвкушения!!!

харчо по-мегрельски

Comments

[irrez]

Марин, фото с каждым разом все лучше и лучше!
Аппетитный суп! Тклапи ни разу не пробовала))

[evil_mimi]

сама довольна, хотя этот суп - еще та модель, цветом ну очень непонятный :))))))

[irrez]

За счет тклапи))

[evil_mimi]

а тклапи мне понравился/понравилась/понравилось (какого это вообще рода?) кисло-сладкая такая штука, как мармелад

[pangma_ru]

И мне сегодня на фото все нравится: и тарелочка, и ложечка, и лук, и шпагат, и цвет харчо.

[evil_mimi]

цвет...словно его кто уже переварил :)

[albina_zaripova]

ахахаххахаха, поржала от души)))))))))))

Марин, не знаю, что такое тклапи, но супчик тебе удалось зафоткать))))

[evil_mimi]

спасибо, дорогусь ))))))
тклапи - полуфабрикат из сливового пюре

[svet_lana78]

вот мне тоже кажется, что в книгах этих иногда слишком много продуктов указано. некоторые ингредиенты можно смело раза в 2 уменьшать.

тклапи - это что?

а суп, наверное, вкусный был...

[evil_mimi]

копирую информацию из ВИКИ = Тклапи (груз. ტყლაპი) - засушенное на солнце пюре из сливы ткемали (алычи). Застывает в виде полусухой пластины; может храниться длительное время. Употребляется в грузинской кухне как важный компонент для приготовления харчо, а также для изготовления салатов и как приправа к мясным блюдам.

Суп шикарный

[miss_katherine]

Мариш, фотография чудесная!
И благодаря тебе новое слово узнала)

[evil_mimi]

спасибо :) осенью я возвращаюсь к мартену :)
а на наших рынках чего только не найдешь

[luybashik]

я и словов таких не знаю))))

[evil_mimi]

запиши :)))