"Он не знает чувства меры - говорят пенсионеры" (с)

[evgeny_1978]

Пью вторую за утро кружку кофе с коньяком. Да, именно кружку. Полную 300-грамовую кружку крепкого эспрессо без сахера. Не могу я пить кофе этими напёрскоподобными недочашечгами =)

Comments

[ailuropoda_m]

Я так думаю он сварил 100 мл эспрессо. Остальное был коньяк.

[evgeny_1978]

То есть ты никогда не видел кофеварок, которые варили бы за раз больше 100 мл? Я бы такую даже покупать бы не стал.

[ailuropoda_m]

Жень, эспрессо надо варить маленькими порциями.

[light_guess]

Это кофе из кофемашины? Не, я такое за кофе не считаю, вот будешь в наших краях я тбя угощу настоящим, вручную смолотым и по всем правилам сваренным ;) Там и вкус и запах и кофеина намного больше ;)

[evgeny_1978]

У меня есть и турка тоже, в ней я тоже варю кофе.

[light_guess]

Вот вот вот, и это правильно ;) Настоящий кофе требует к себе вдумчивого и неспешного подхода, его надо варить десять/пятнадцать минут не доводя до кипения, только тогда его вкус вызреет и мы получим настоящий КОФЕ. А во все эти экспрессо, за минуту готовящиеся, я как-то не сильно верю, да и по вкусу и аромату они проигрывают на порядки.