ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

[eva_daren]

Простое и довольно вкусное печенье. Результат превзошел ожидания.
Отправляю его Оле olikerns на ФМ "Сладкий Новый Год", Ирине iiirusya на ФМ "Любимые Печеньки", Эдику my_happyfood на ФМ "Праздничные сладости"





Ингредиенты на 20-25шт.:
- 150 г сливочного масла (комнатной температуры)
- 100 г сахарной пудры
- 2 стол. лож. сметаны
- 1 стол. лож. крахмала
- 1 ч. лож. разрыхлителя
- щепотка соли
- 2 ч. лож. молотого имбиря
- 200-250 г муки
Приготовление:
1. Масло взбить с сахарной пудрой. Добавить сметану и еще раз взбить.
2. Добавить остальные ингредиенты и замесить мягкое тесто.
3. Вылепить из теста шарики размером с грецкий орех. Приплюснуть их и выложить на противень. Сверху прижать вилкой.
4. Выпекать при 180 градусах 15-20 минут.