Салат с цукини гриль, помидорами черри и фетой
Всем привет!
Все, мой двухнедельный марафон с выходом на работу закончился логично, ангиной. Ничего, стресс у организма пройдет и все будет хорошо. К тому же ребенок меня воспитал всегда иметь в запасе простые рецепты, когда нет сил или времени на долгую готовку. Сегодня несу уже больше осенний салатик, угощайтесь!
Ингредиенты на 2х:
Цукини - 2шт.
Микс помидоров "черри" - 300г.
Фета - 100г.
Петрушка по вкусу
Заправка:
Смешать по вкусу оливковое масло, лимонный сок, мед, соль и перец
Приготовление:
1. Цукини нарезать вдоль не очень толстыми полосочками. Посолить и слегка полить оливковым маслом, дать полежать 10-15мин., затем промокнув от лишней жидкости обжарить на сильно раскаленном гриле.
2. На блюдо выложить цукини, помидоры, фету и добавить зелень. Заправить и наслаждаться!
Отправляю Katalin
paprika_andlife на ФМ "Дары осени" и Марине
manyasha_p на ФМ "Осенний марафон".
Все, мой двухнедельный марафон с выходом на работу закончился логично, ангиной. Ничего, стресс у организма пройдет и все будет хорошо. К тому же ребенок меня воспитал всегда иметь в запасе простые рецепты, когда нет сил или времени на долгую готовку. Сегодня несу уже больше осенний салатик, угощайтесь!
Ингредиенты на 2х:
Цукини - 2шт.
Микс помидоров "черри" - 300г.
Фета - 100г.
Петрушка по вкусу
Заправка:
Смешать по вкусу оливковое масло, лимонный сок, мед, соль и перец
Приготовление:
1. Цукини нарезать вдоль не очень толстыми полосочками. Посолить и слегка полить оливковым маслом, дать полежать 10-15мин., затем промокнув от лишней жидкости обжарить на сильно раскаленном гриле.
2. На блюдо выложить цукини, помидоры, фету и добавить зелень. Заправить и наслаждаться!
Отправляю Katalin
paprika_andlife на ФМ "Дары осени" и Марине
manyasha_p на ФМ "Осенний марафон".