Обмен рецептами

[eugena_klykova]

Решили поиграть с Алесей в обмен рецептами, всегда очень интересно посмотреть, какой рецепт кто-то другой выберет для себя в твоем блоге :) Мне очень нравится журнал Алеси, ее рецепты и фотографии, и выбрать было сложно, очень сложно!

Мы с программистом большие любители куринных крылышек, поэтому я остановилась на вот этом рецепте:

Куриные крылышки в апельсиновом соке.



Оригинал рецепта находится здесь, с замечательной алесиной фотографией!

Со слов Алеси:

На 8 небольших крылышек:
• сок половины апельсина
• 1 зубчик чеснока
• кусочек имбиря такого же размера
• 1 горошина черного перца
• 4ч.л. соевого соуса
• щепотка соли

1.Крылья помыть и разрезать на 3 части, последнюю часть я не использую. В ступке растереть перец, чеснок и соль в кашицу. В удобной миске соеденить получившуюся пасту с соком, натертым имбирем и соевым соусом. Добавить крылья и мариновать в течении часа.
2.Выложить крылья в смазанную растительным маслом форму и запечь в разогретой до 180гр духовке до золотистого цвета примерно 30 минут.

Я все сделала точно по рецепту, только делала во много раз больше :) А надо было делать еще больше, потому что мы и не заметили, как их съели! Серьезно, для фотографии мне пришлось немного припрятать :)