Завтрак - 23

[eryv]

Comments

[eryv]

Как я понимаю, это потому что яйца магазинные - одни перележавшие, другие - пастеризованные. Из них ничего путнего не выйдет. Про Бенедикт лучше вспоминать когда попадаются свежие фермерские яйца. Я специально езжу за 70 миль за ними:)

[eryv]

Не столько домашность важна, сколько свежесть - чтобы не старше 3-5 дней.

[lena_catta]

С жиденьким желтком - самое то.

[eryv]

Желток сворачиваться начал - промашку я дал:)

[lena_catta]

Ничего, бывает!

Похоже передержал я яичницу.

[iskusitelnitza]

А мне нравится вот такой низ у яишенки) Хрумкие края

Re: Похоже передержал я яичницу.

[eryv]

Да, мне похрустывающая кромка тоже нравится. Но вот желток люблю полностью жидким

[ataggonyi]

В свете распростаранености сальмонелеза - не передержал а подстраховался)))
А вот колбаску на мой взгляд пережарил. хотя я понимаю - есть любители хрумстючек)

[eryv]

Пережаренную колбасу с детства любил. Специально мать просил:)

[ataggonyi]

Да я иногда тоже детство вспоминаю. Но с возрастом...

[kvakina]

Надо пять желтков и две колбаски)

[eryv]

Еле удержался:)