Орехово-семечковый хлеб
Раз а полгода-год после ревизии своих семечко- ореховых запасов теперь пеку такой хлеб.
Каждый раз разный по составу. Сегодня особенно удачный получился, очень украсила ложечка меда.
Предлагаю в раунд " Равноденствие. Семечки и орехи"
50 г грецких орехов, крупно разломанных
50 г тыквенных семечек
50 г семян льна
50 г арахиса
25 г кунжута
25 размолотых кедровых орешек
1 очень большое яйцо
20 мл оливкового масла
1 ст л каштанового меда
Пол чл или чуть меньше соли
Разогрела духовку до 180 гр.
Все орехи и семечки смешала в миске.
В кружке взбила слегка яйцо с солью и маслом вилкой, вылила в ореховую смесь,
все тщательно перемешала.
Перелила смесь в разовую алюминиевую форму 8 на 18 см, поставила в духовку на 45 мин.
К вину, сыру, кофе и просто приятный перекус.