А вы что думаете

[ellenkiwi]

Я давно уже знаю, что люди и правда все очень разные. И если мне мамалыга напоминает южные вечера, практически “первую любовь”  и гадания на кофейной гуще после ужинов, то кому-то может сразу станет плохо и нахлынут воспоминания, как любимый песик чуть не умер этим самым продуктом подавившись.  Моя бабушка и мама мужа, конечно, отличались по

Comments

[levkonoe]

Вообще не люблю готовить. Но сыплю все, что есть в доме. Особенно в сырный суп 8)))
Все бывшие кавалеры моей дочери говорят, что скучают по моему сырному супу, хехехе

[ellenkiwi]

рецепт в студию:)) И еще вопрос-А сколько у твоей дочки бывших кавалеров:))? Вот и я если безрецептов готовлю, то сыплю все:))

[levkonoe]

Бывших кавалеров немного, штуки три, но суп любят все. И настоящий (в смысле не бывший) тоже 8)))

рецепт
http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-1462/

а тут - коронное блюдо
http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-8612/

[ellenkiwi]

пошла смотреть:) надо мне тоже свои любимые блюда написать:)

[alisa_old]

Опасаюсь фанатизма и в ту, и в другую сторону :)

[ellenkiwi]

да ну:) какой фанатизм:))фанатизм-это когда все только "аутентично":)) или "хлеб выбрасывать нельзя"!!

[alisa_old]

Это я по поводу "ничего не надо" и "бросаем все"....

[ellenkiwi]

"бросаем все".... -это творчество:)) вдруг что-нибудь исключительное получится:)) как ты вот думаешь новые рецепты создаются:))? а "ничего не надо"-это вот купил очень свежую рыбу:) к ней и правда ничего не надо:))

[umni_zaza]

Приправы всегда. Лавровый лист только в блины не кладу. Когда явдяется на ужин дочь- минимум жиров и сахара, и делаю вид, что всегда так готовлю, чтобы не ругалась. Когда ее нет, липаем втихоря свиные ножки и лью всюду сливки.

[ellenkiwi]

сливки!!! я их люблю-но никуда не добавляю:))вот дочка как следит за вами:))

[umni_zaza]

Страшное дело, совсем запугала.
Как без сливок(сметанки) грибочки пожарить,или к рыбке соус сделать?

[ellenkiwi]

да никак:))только со сливками:) вкусно:) но потом сколько бегать надо:))

[larrym07]

Скажу так. Готовлю, стараюсь придерживаться уже испытанных рецептов. Но вот как-то масло и сахар не то чтоб экономлю, но поменьше, поменьше! Любим супы-пюре. Иногда на мужа нападает желание готовить, тогда...тогда тож потихоньку слежу, чтоб не переборщил с жирами. Да, и любим очень острое.

[ellenkiwi]

острое мне тоже нравится:)и сахара-жира поменьше а я все "экспериментирую" с приправами и травами всякими:)

[larrym07]

Любой рецепт обязательно продумаю и обязательно хоть что-нибудь, но добавлю. Или уберу.

[ellenkiwi]

совсем по рецептам не так часто готовлю, но если повар или рецепт нравится, то готовлю точно:)) хотя из пирогов часто убираю сахара половину и масла а так, быстро, вечерами-прямо так, как и написала:))но до мамы мужа мне еще очень-очень далеко:))

[amanda_net]

По идее, подход вашей бабушки (сорри, не могу на "ты". Но вы если хотите на "ты" - пожалуйста) более здоровый. В смысле, диетический. :)

А я, когда вдруг нечаянно готовлю, пытаюсь представить, что куда подойдет. Умозри-ительно. И не сыплю, что попало. А сыплю, что Б-г на душу положит. )))

[ellenkiwi]

Жалко что Вы та ты не соглашаетесь:)))) так мне както веселее:)) Интересно, как определить, что такое "что попало" и как отличает от "что Б-г положит"?:))))) я задумалась тут :))конечно, представляешь себе конечный результат:))
а с бабушками-мой дедушка ушел на фронт в 41 и в 45 пришло письмл, что он пропал безвести и бабушка "работала на победу" одна с 3 детьми и 2 младшими сестрами а мама мужа в 17 лет, по-моему в 42м, убежала тайком на фронт. А вот такие тяжелые условия так по-разному на них повлияли:)) так что их "простить" можно:)

[amanda_net]

Ну да, верно, "что Б-г на душу положит" - значит, представлять и мысленно пробовать результат. :))
Как интересно с бабушками! То есть, одна привыкла во всем себе отказывать, а другая -к "сколько той жизни". :) Но больше всего мне понравилось, что их дети - то есть вы с мужем - тянутся к противоположному!

[ellenkiwi]

интересно правда:)хотя мы готовим все помаленькуу