Минестроне со шпинатом

[elievdokimova]

Бердяев Бердяевым, а есть тоже хочется!)

Comments

[lena_yarosh]

Очень хочется! Варю такой, только овощи слегка тушу в белом вине)

[elievdokimova]

С вином завсегда лучче, чем без оного!)

[warunik]

Когда я первый раз прочитала рецепт минестроне(а я отлично помню этот первый раз),подумала-мусорка какая то! Но,через какое то время,любопытство таки победило....ну вкусно! Однозначно)!

[elievdokimova]

а я первый раз пробовала его из пакета-заморозки!) но тоже было очень вкусно!!)))

[liana_lj]

Ну, прям от сердца отлегло! Супчик! А то думала , совсем пропала девушка !))

До Бердяева далеко, конечно, но я тут на отдыхе устала от детективов и читаю Юрия Трифонова. Вернее было бы сказать, перечитываю, но учитывая возраст, в котором читала первый раз , вполне можно сказать - читаю.

[elievdokimova]

Советская литература тоже хорошо освежает восприятие действительности!)
Во-первых, язык, во-вторых - четкие границы между добром и злом, правдой и ложью, ну и так далее. Сегодня этого всего очень не хватает!
Ну и потом, я не пропала! Я с детями гуляю целыми днями, каникулы же! в аварии попадаю, духи покупаю, в общем, все хорошо!)))

[pratina]

У нас такой минестрончик замороженным продают. Поэтому я его покупаю и не мучаюсь составлением. Душевный в любом случае)))

[elievdokimova]

У нас тоже замороженный есть, конечно! Но и самой иногда интересно!)

[pratina]

Мне разок тоже стало интересно и я попробовала сама составить минестроне. Потратила кучу времени, правда, честно сказать. из свежих овощей все-таки было духманистей)))Я просто теперь добавляю лишнюю ложку петрушки для запаха. Ну и оливковое масло прям в тарелку.

[elievdokimova]

Ну, тех, кто привык варить борщи, минестроне не запугать!))) там все пока почистишь-порежешь-обжаришь никакой петрушки не захочется!)))

[agro_al]

Хорош-хорош, даже без мяса... Кстати, по-моемому, классический и варится без мяса...?

[elievdokimova]

Я не спец по итальянской кухне, но, насколько я знаю, варианты могут быть самые разные - и на курином бульоне, и с панчеттой, ну и так далее.