опять шишки

[elfmeta]

в честь дня рождения друга нашего Хальбарада реализовала свою идею попробовать еловый сироп в торт положить.

тортик под партийным названием "Улыбайся чаще - и чаща улыбнется тебе в ответ" :)

Comments

[kap_el]

Шишки!!!!!!!!!!!!!!

[elfmeta]

приезжай, их есть у нас пока ;)

[elven_luinae]

Аааааа шишки!!! И ингредиенты прекрасны, обязательно повторить надо!
В какой пропорции ты делаешь хвойный сироп? Я ищу свое дао.

[elfmeta]

сперла у Альден :)
"Ну, в общем, берутся совсем молодые еловые шишки (строго говоря - они еще не шишки, а цветки), вымачиваются сутки в воде, а потом варятся в сиропе. Я делала вот по этому рецепту:

еловые шишки - 1кг;
вода - 2л;
сахар - 1кг.
Шишки поместить в емкость с водой на сутки.
Подготовить сироп. Взять кастрюлю нужного размера. Наполнить ее 2л воды, насыпать туда сахар и поставить емкость на плиту. На среднем огне, помешивая, растворить сахар.
Добавить в сироп вымоченные шишки. Во время варки периодически помешивать и снимать накипь. Готовность варенья можно определить по шишкам. Когда варенье сварится, шишки «распустятся»."

я собственно брала сосновые, а не еловые. елки как-то не подвернулось, отложила на следующий год.

[anoriel]

Прекрасно! ТОЖЕ ТАКОЙ ХОЧУУУУ))))

[elfmeta]

три варианта решения:
1) сделать ингредиенты и пирог;
2) я вышлю ингредиенты, а ты сделаешь пирог;
3) приезжай в гости, пока ингредиенты у меня есть ;)

меня устроят все варианты. так что могу помочь с реализацией "хочу". выбирай :)

[anoriel]

Для первых двух пунктов нужны шишки и еловый сироп как минимум ;) Молодые шишки буду собирать следующей весной :) И одуванчики :)
Третий пункт очень соблазнителен, но у меня 1е сентября на носу..

[elfmeta]

так потому и предложила - хочешь, вышлю баночку сиропа с шишками? (как раз к Самайну доберется :))))

[yagusha]

Хочется еще какую-нибудь лесную начинку к тортику придумать... ягоды, травы может какие-нить...

[elfmeta]

подожди, пока проведу эксперимент с желудями и будет тебе лесного :)))))
ну и да, если нароешь еще чего-нить интересного, можно будет попробовать. ведь любопытно же! :)