Филбертины

[elenatim]

Еще один рецепт к новогодним праздникам - очень ароматное ореховое печенье. Я его делала в прошлом году по рецепту Миленчика с форума СК, за что ей большое спасибо! Оно нам всем так понравилось, что я решила, что оно станет традиционной выпечкой к зимним праздникам.

И вот с легкой руки Наташи-Трампампульки и организованному ею флешмобу СС-2010 наш

Comments

[nataliya]

Ленчик, красивое печенье!:)

[elenatim]

Натуль, если еще не пробовала, попробуй, так вкусно! :)

[trampampulkanat]

вот вот, от Миленчика все и пошло)
я давно о них мечтала.
Твои фотографии, как всегда прекрасны)
Свой рецепт уже выбрала?

[elenatim]

Кое-какие наметила, но дело в том, что мы уедем на неделю с 17 по 25-е, и поэтому боюсь, что из команды я выбываю. Но до этого я с вами! )

[denissanna]

Какие красивые печеньки получились! Ровненькие, прям как на подбор: один к другому..

[elenatim]

Аня, спасибо! Старалась :)

[alex_cy]

Похоже на местные печенюшки, которые пекутся на Рождество у нас.
Называются почему-то меломакарона. Не знаю, при чем тут макароны, а мели- это мед.
Еще у нас пекутся только на Рождество курабье, но никакого отношения к известному мне с детства "курабье бакинское" они не имеют.

[elenatim]

Эти называются филбертины из-за другого названия фундука - филберт.

А макароны, наверное, имеются в виду род пирожного или печенья (макруны, макаруны, они делаются на основе орехового теста с белками). К макаронам-пасте они отношения не имеют. ))

[elenatim]

А кипрское курабье я пекла по рецепту Марины-marinkara. Очень вкусные!

[ext_923727]

Вкусно! Я их по-прежнему пеку... снова и снова... для тех кто не пробовал ранее всегда вкус-открытие а те кто ели в прошлые годы оч. рады их видеть снова :)

[elenatim]

Мила, привет!! Я и в этом году повторю! :)