Мясо в пиве по-бельгийски.

[elena_kolbasa]

Морозы в Москве стоят, поэтому все время хочется есть чего-нибудь горячего.
Вспомнили, что в Брюсселе Андрей водил нас в ресторан, где мы поели мясо в пиве.
Решила приготовить его дома.
Итак, вот исходный набор продуктов.

Comments

[zadorinka0007]

Повторю!!

[elena_kolbasa]

Таня, реально очень вкусно получилось.
И гарнира никакого не надо, потому что хлеб дает густоту в соусе.

[vesninalj]

ага, а я хотела про булочки спросить, надо ли их тоже запекать...
рецепт очень вкусный! надо попробовать

хотела про булочки спросить, надо ли их тоже запекать

[elena_kolbasa]

Да, булочки отправляются вместе со всем содержимым в духовку.

[natalya9]

А я сегодня на этот подвиг пойду. Вчера темой вечера было приготовление супа харчо, сегодня - очередь за мясом. Два серьезных блюда готовить одновременно у меня не получается.

[elena_kolbasa]

На самом деле, очень долго идет процесс подготовительный: обжарить, нарезать, обвалять и т.д.
У меня ушло на все почти 50 минут.

[natalya9]

И я про это... А потом еще два часа в духовке. Но надо приготовить, Толе обещала.

[elena_kolbasa]

Духовка уже не так страшно, все равно раньше 24-00 не ложимся.

[orion4]

Вот это я понимаю,кулинар!)))

[elena_kolbasa]

Спасибо, Володя. Я просто очень люблю вкусно поесть.

[orion4]

Кто ж не любит))))))

[elena_kolbasa]

[belan_olga]

Обязательно сделаю! Как раз купила фермерскую говядину.

Как раз купила фермерскую говядину.

[elena_kolbasa]

Оля, сделай, Андрей оценит. В самом конце через 2 часа я сняла фольгу, размяла вилкой булочки и дала еще постоять в духовке минут 15.

[saphire752]

Представляю такую вкуснятину!

[elena_kolbasa]

Сделай, это не очень сложно.