Мой любимый зимний напиток

[eldr]

Он вовсе и не один. Это и чаи из ферментированных трав. И ягоды на меду, и ягодная водицв. И взвар. К осени собираем ягоду, заливаем ее водой и храним на холоде, так храним костянику, облепиху. Потом просто из банки в стакан налить и все, а в банку долить воды. А траву из лесных ягод и плодов собираем осенью (тогда они особенно душисты) и ферментируем их. Особенно неотразимы по аромату и вкусу листья вишни, черноплодки. Остальное ароматное ассорти - лесная земляника, лесная малина, костяника, смородина, ..Все это собранное собственноручно и заготовленное сырье не идет ни в какое сравнение с магазинными продуктами

Причем, без этих напитков для меня зима не зима. Это ж невероятно красиво, витаминно


А взвар!

А чай душистый со своими медовыми пряниками!