2022. Португалия белая.

[el_gorra]

.
Ну и чтобы пост про ненормативную лексику не висел долго в моём журнале крайним, спешу вернуться к более традиционной для меня тематике. Т.е. к вину.

Вообще я считаю, что белые из Португалии (особенно с учётом местных, да и не только местных, цен) - очень приличный, почти безотказный вариант для непритязательного застолья. С удивлением обнаружил

Comments

[dimmoff]

Плотная такая, на шардоне с югов похожая!

А белое из Португалии примерно как из Новой Зеландии, только попроще) всегда попадёшь в точку.

[el_gorra]

На счёт "попадёшь в точку" - полностью согласен. А вот по поводу "шардоне с югов" - нет. Винью верде заметно менне плотные, да и органолептика не сильно похожа. Хотя горькая, нотка конечно их слегка роднит.

[dimmoff]

"шардоне с югов" это про девушку!

[el_gorra]

Тогда согласен! (я тупанул...)

[iglokott]

Спасибо, интересно. Мне какое-то белое португальское недавно тоже понравилось, всё хочу купить попробовать следующий год. Но пока не добралась ))

[bazilsnowman]

У Вас в названии винограда первого вина опечатка LoureiRo.

[el_gorra]

Спасибо! Поправил.

[cghost]

По-моему у всех выпитых вин есть одна особенность - они все уже за пиком потребления.

Базовые винью верде нужно выпивать на следующий год (и точка). Белые из Дору конечно поустойчивее, но не 2014 же год!

[el_gorra]

Всё в принципе так. Вы озвучиваете прописные истины, с которыми трудно (да и стоит ли?) спорить. Но вот мне интересно, у Вас есть личный опыт потребления немного полежавших (пусть вот таких - 2-3 года) Винью Верде? И сравнения с примерно такими же винами в юном возрасте? Тогда эти прописные истины подкреплены Вашим личным дегустационным опытом. Почти уверен, что он есть, Португалия, ЕМНИП, - близкая Вам страна (не там ли Вы сейчас?)

Про Дору 14 года. Лопухнулся в начале 2019. Купил, причём по забывчивости дважды почти подряд (повёлся на смешные деньги). Первая бутылка была выкушена сразу же. Абстрактно-цифровой результат такой же, а вот органолептика несколько иная. Т.е. вино за эти три+ бутылочных года продолжило развитие. И, нужно сказать, не ушло в пике, от слова совсем. Кстати, 6+ не такой уж плохой результат. Выложу ту заметку, когда снова наберётся нужное количество белой Португалии.

[cghost]

Те винью верде, которые у вас в обзоре - это легкие вина, произведенные для потребления в ближайший год. Шансов на развитие в бутылке у них нет (но чудеса бывают, конечно). Однако в этом регионе производят и достаточно много серьезного белого вина, которое прекрасно развивается с годами. Alvarinho, Avesso отлично сохраняются. Эти вина легко отличить по "нормальному" уровню алкоголя в 12.5-13% (и по цене ;).

И да - опыта у меня много. И да - привет вам из Португалии.

[el_gorra]

И Вам привет из Питера

[yarowind]

Пробовал только Лаго. Но в целом я к винью верде почему-то спокойно отношусь, не очень люблю эту вот остаточную газацию, которая часто встречается.

[el_gorra]

К нему и не нужно относиться серьёзно. Это несерьёзное вино по определению. Запивка свежих морепродуктов в жаркий летний день на морском берегу. А вот остаточная газированность, кмк, совсем не самая характерная особенность Винью Верде. Да, если их вскрывать через пару часов после заводского укупоривания (ну, хорошо, не часов, а дней, недель, или даже месяцев), то да, вполне может быть. Но со временем (не очень большим) эта фишка проходит. Кому-то нравится, кому-то нет. Тут на любителя.

[cghost]

А еще не стоит называть эту газацию "остаточной". Она не остаточная, она искусcтвенная.

[el_gorra]

Это интересно. Считал, что это именно остаточная газация, от неперебродившего до конца исходника. Так она реально искусственная? Обязательная? Не подскажите, где почитать?