мы делили АПЕЛЬСИН, много нас, а он один....
мы делили АПЕЛЬСИН, много нас, а он один....
апельсин, апельсин.....цукаты, варенье, мармелад.....
Сначала цукаты в собственном соку))))))) вот они
срезаем цедру , затем заливаем холодной водой и кипятим 5 минут... сдиваем воду и сразу заливаем холодной!!! И так 3 раза!
Варим сахарный сироп 1:1 (сахар:вода) и заливаем цедру сиропом. Добавляем на свой вкус любые травки -- хорошо с тимьяном, розмарином, очень интересно получается с имбирем и кофе. Варим до получения нужной консистенции -- у меня до густого варенья
и отнесу в ФМ для оранжевой недели http://kulimania.livejournal.com/81345.html