Гоголь и макароны. О любви к итальянской кухне

[eho_2013]

Как и все женщины, я люблю почитывать труды диетологов, в надежде вычитать что-то полезное, внедрить и сделать питание более здоровым. Но поскольку имею привычку (вероятно, порочную) исследовать по-возможности максимальный объем литературы, чтобы сделать аналитическую выжимку, прихожу к выводу, что диетологи еще и между собой не договорились, а

Comments

[misareg]

Прав был Аксаков :вот мне эти недоваренные макароны тоже весьма сомнительными мнятся:) А про Гоголя, колдующим над макаронами - забавная зарисовка

[eho_2013]

Все были живыми людьми, и Гоголь тоже.

[krutina]

Всё полезно, что в рот полезло! Организм сам знает, что ему вкусно. Я вот слушаю по утрам всякие передачи с участием докторов премудрейших (телевизор на кухне и включаю для эффекта присутствия). Так вот заметила расхождение в рекомендациях даже одного и того же врача, потому давно никого не слушаю, т.е. есть полезная информация, а в остальном надо слушать свой организм. Кстати, когда я пытала гастроэнтеролога "а вот это можно, а вот это?", он мне и ответил, мол, об этом вы свой организм спрашивайте!)))

[eho_2013]

Разумный подход.

[krutina]

Именно так!)))

Гоголь и макароны.

[livejournal]

Пользователь krutina сослался на вашу запись в записи « Гоголь и макароны. » в контексте: [...] овали ему, как сварить макароны. В обыкновенное время обеда приехал к нам Гоголь с Щепкиным... [...]

[fontyler]

Это очень интересно.
Я слышала, что макароны из твёрдых сортов пшеницы можно есть даже вечером. Впрочем, нельзя слишком на них налегать в любом случае.

Порадовало "множество масла". Наверное, Аксаков мыслил на разных индо-европейских языках и просто перевёл какое-нибудь a lot of butter на русский.
А lot of употребляется и с исчисляемыми, и с неисчисляемыми существительными, а в современном русском слово "множество" употребляется исключительно с исчисляемыми существительными, масло же - существительное неисчисляемое.
Но может быть, "множество масла" - это архаизм.
Жалко, что нету времени заняться этим вплотную.