Улофф - Латвия

[egils]

    Экспорт лесной промышленности в январе составил 92,394 млн. латов, сообщает департамент лесной промышленности Минземледелия. Объем экспорта был на 45% больше, чем в январе прошло года, когда он составлял 63,726 млн. латов.
  Крупнейшими рынками экспорта продукции лесной промышленности были Швеция, Германия и Великобритания.

Comments

[facondepenser]

"Производители из Прибалтики не коптят шпроты, как это принято в России, а заливают их коптильной жидкостью"

По-моему это не правда. Во всяком случае, это противоречит тому, что я знаю из нашего ТВ. Но я не специалист в пищевой промышленности, так что могу и ошибиться.

[egils]

По-моему - как кто, но я тоже не спец и шпротов вообще не ем :)

[facondepenser]

По-моему, журналист перепутал технологию производства шпрот в Латвии с той, что используется где-то еще. Очередное «Таллинское метро», одним словом.

Из газеты, про производство латвийских шпрот:… на данный момент, для того, чтобы произвести шпроты в соответствии с нормами ЕС, в дыму ольхи кильку коптят три минуты, а салаку в зависимости от размера - от пяти до шести минут.
(… šobrīd, lai saražotu ES normām atbilstošas šprotes, brētliņas alkšņa šķeldas dūmos kūpina trīs minūtes, bet reņģes atkarībā no izmēra - piecas līdz sešas minūtes.)

[egils]

Только наш товар не соответствует нормам ЕС :)