Капуста, маринованная со свеклой

[crazywinter]

На 3 кг капусты (примерно кочан): 2-3 свеклы, 1 головка чеснока. Маринад: 2 столовые ложки соли, 1 стакан сахара, 1 стакан столового уксуса, 3 стакана воды, 5-6 горошенок душистого перца, красный молотый перец по вкусу, 5-6 гвоздик

Comments

[tiapkin]

У меня мама так делает... Дешево и вкусно. Только она режет капусту крупными кусками и свеклу кружочками. А преед подачей уже нарезает мельче. Не знаю почему, но ей так нравится. Да и нам тоже.

[crazywinter]

Главное, что вкусно ) А резать у меня каждый раз по разному выходит. То крупными кусками, то маленькими квадратами. Съедается все.