Про шаурму

[ecce_tatka]

Внезапно захотелось рассказать о шаурме, восхитительном допинге для вечно бегущего. В Ереване не спорят "шаурма" или "шаверма", здесь уровень дискуссии куда выше: где именно вкушать сей набор белков, жиров и углеводов

Comments

[girafanya]

ничего себе, какое разнообразие! У меня дома ограниченный набор начинок в пирожки, но я не додуалась ни до одной, что ты написала!

[ecce_tatka]

У меня в семье есть несколько фирменных любимых начинок "от прабабушки".
- вареный рис, зеленый лук, яйцо вкрутую (мой фаворит!)
- сухофрукты из компота, какие придётся, с маком
- кислая капуста с крутым яйцом и черносливом.

Ну а касательно шаурмы, всё же у себя на родине она более разнообразна чем в экспортном варианте в Киеве или Москве. Строго рецепта нет: в лаваш заворачивается мясо и что в доме есть.

[kariatidadn]

обалдеть, даже попробовать захотелось

[ecce_tatka]

Практически все варианты легко готовятся дома. Даже шаурмячья одёжка: соль+мука+вода, раскатать в лепёху и запечь на сковороде без масла.

[irrradem]

Постная шаурма это наверно та, которую поедают с постной миной 😜

[ecce_tatka]

Не-а. Я уже отведала. Вместо мяса печёный на мангале баклажан, картоха-зелень традиционные и морковка типа корейской. В горячем виде весьма съедобно.

[cotuchonyj]

Тема теперь уже навсегда не моя. Но пишешь вкусно ))
Аномальная зона, гришь )) Хыхы...

[ecce_tatka]

Говорю и буду говорить. Райончик у нас действительно ку-ку ))

[cotuchonyj]

Тат, не в службу, а в дружбу.
Не знакомо ли кому-то из вас двоих (армянское?) слово Harmar? Хотелось бы узнать перевод на великий и могучий. Если не трудно.

[ecce_tatka]

Удобный. Harmar a - удобно.

[ryzhaya_kysya]

Эх, слюни потекли натурально! А мне щас такого нельзя((

[ecce_tatka]

Я с образовательной целью, не с дразнительной )