Чипсы, пшенично-кукурузные

[polryby1]

Если взять тесто, такое как здесь , раскатать его как для лапши, порезать среднего размера квадратами и быстро зажарить во фритюре, а потом посолить и поперчить (лучше острым красным), то получатся замечательные чипсы. Под пиво, например. И хорошо их макать в какой-нибудь соус, вроде мексиканской сальсы. Я поступила просто - смешала сметану с

Comments

[zloizloi]

паздравляю, вы изобрели тоститос ®

[polryby1]

что характерно, набрала в гугле "тоститос" и не нашла ни одного рецепта, только упоминание готовых чипсов.

[zloizloi]

тоститос (буковка R не зря поставлена) - это популярная торговая марка готовых tortilla chips ;))

[polryby1]

я так и поняла:)