Салат Оливье

[bufetum]

Немного дореволюционных рецептов салата Оливье, рецепт данного салата ( вольное исполнение ) и пара-тройка размышлений на тему этого салата под катом..

Comments

[sabari]

а как насчет ката?

[bufetum]

Как насчет уже?)

[sabari]

чудненько!

[iservecybermind]

> Бульон отварить из говяжьих ног - 1 кг (уже разрубленных поперек), говядины - 1 кг и тушки перепела (или курицы, цыпленка, можно отварить только из говядины) - 1шт.

Одна лошадь - один рябчик.

[bufetum]

Можете брать четверть лошади .

[mike_cooking]

Первая фотка шедеврально снята/обработана.

[bufetum]

Не обработана , просто снята.

[mike_cooking]

Очень стильно

[bufetum]

Спасибо (оно еще и вкусно))

[kleo1313]

Слов нет! Респект!!!

[bufetum]

Спасибо) (Надеюсь пригодится такой вариант)

[shabalrusht]

В сообществе стали появляться рецепты "из ранешней жизни"! (Имеется в виду не только дореволюционная Россия, но и прежний изикукс).
Молодцы, больше рецептов разных и вкусных! :-)

[bufetum]

Спасибо большое)

[nikitinka]

Истинно так!

[bufetum]

Спасибо )