ВОКРУГ СПЛОШНЫЕ ИНДЮШКИ - АПЕЛЬСИНОВОЕ ЖАРКОЕ ИЗ НОЖЕК

[lamerkhav]

В предыдуюенм посту было про балантины из индюшьих грудок. Здесь второе блюдо, из ножек. К тому же обеду. Замечательно сочетаются. Увы, фото не успел, все съели :)

Comments

[lasve]

ПассЕровать. ПассЕровать. ПассЕровать (сколько там раз у вас написано это слово? а то я уже печатать устала)

А вот мне интересно: обжарили вы до золотистого цвета запанированную в муке ногу. Если обжарили и до золотистого цвета (да еще и в тяжелой посуде), у вас мука при пассеровка натертой морковочки (и прочего) прямо-таки и не сгорела?

[shabalrusht]

А какая разница, сгорела - не сгорела? Все пойдет в дело, только соус ядреней получится! :-)

[lasve]

кстати, уберите уже ссылки на свой жж

[galka__]

я не очень большой спец по индюшатине, но ейные ножки точно нужно после обжаривания 50-60 минут еще тушить?

[shabalrusht]

Классный харч! Под него спокойно можно литр самогону усидеть с мужиками!
(Не забыть поставить на стол соленых огурцов).