(Untitled)

[v_elva]

Здравствуйте

Comments

[kii_chan]

на блины или пельмени продукты найти легко.
борщ можно, если remolacha в магазине попадется.

[v_elva]

Спасибо!

[inuliss]

пельмени. хочет припасть к культуре - нехай лепит.

[padlochka]

жестоко! может лучше borstch?

[inuliss]

мекс борстч ниасилит. там же стока нюансов!
а пельмени монотонная работа, нажевал мяса на фарш, выплюнул в кружок теста, защипил (-пил или -пнул?). и снова нажевал, выплюнул, защипил. романтика с погружением.

[padlochka]

нажевал, выплюнул... мамо

[tbzhoze]

Перцы или помидоры фаршированные мясом и рисом.

[v_elva]

Хочется аутентичного. Хотя уже поздно- мексиканцу разрекламировали борщ и он хочет его.)

[dyvo]

ну борщ как бы тоже не аутентично русский )))
А перцы, как мне кажется, на его мексиканский вкус подходят. Начинку можно поострей сделать.

[nadia_usa]

кстати, я один раз решила провести эксперимент и принесла на работу на potluck целую кастрюлю (вернее, slow cooker)кубанского борща. Ели все, кроме китайцев и вьетнамцев. Люди латиноамериканского происхождения ели с видимым удовольствием и даже добавляли туда предложенную сметану.

[gmarapet]

Алевье и мясо-пафранцуски. Самое аутнтичное. Эх, жалко, в Мекские селедку не найти, пряного посолу.

[v_elva]

Не, это совсем жестоко, это я и сама есть не буду)
С тем же успехом я могу продемонстрировать ассортимент майонезного хрючева из майонеза_нах и сказать "Выбирай, дарагой!", посмотреть как округлятся испуганно его глаза.: )

[alelia]

борщ, пироги дрожжевые, скажем, с рыбой, вареники с ягодами, мясо в горшочках под крышкой из теста, гречку/пшенку с грибами, холодец
селедку под шубой не советую - и в мексике, и в техасе, как оказалось, селелка в продаже супер-уксусная кусочками, совершенно не годится
лечо можно, кабачки у них продаются смешные, похожие на груши - chayote - из них можно что-нибудь попробовать замутить, я делала фаршированые, но, сразу скажу, они каменные, их тушить надо втрое дольше

[v_elva]

Оффтоп- Какое у Вас психологическое правильное ЖЖ-имя. )
Если у Вас есть какие-то проверенные рецепты, то я была бы рада на них посмотреть! Поскольку, как я уже сказала, я с кухней на "Вы".)

[alelia]

да рецепты как раз легко ищутся в каком-нибудь ideasfordinner или тут по архиву наха, важно решить, что готовить
а вот оффтопом вы меня заинтриговали

[v_elva]

Ну, я исходя из примитивной позитивной психологии. Если называть себя патологически любимой женщиной, то будешь себя ею чувствовать как минимум, а как максимум- и того более.)